Tecnodom Nerone CL 数字式 10 层商用蒸烤箱 (TDC-10VH)

描述

Tecnodom Nerone CL 数字式 10 层商用蒸烤箱 (TDC-10VH)。

主要特点

• 产品专为现代餐饮业提供最佳操作性能而设计。
• 自动反转风扇，具备4档速度控制，即使在低风速下也能实现均匀烹饪。
• 100°C 100%湿度蒸汽功能。
• 具备 Delta ΔT（温差）烹饪模式、炉灶烹饪模式以及用于繁忙服务时段的连续运行无限模式。
• 99个可编程和可编辑的食谱选项，每个食谱最多可设置5个阶段。
• 标配多点传感核心探针。
• 标配带液体管路的四阶段自动清洁系统。
• 全不锈钢内胆，配有镀铬钢制可拆卸托盘架。
• 两段式开门设计，可在不伤害操作人员的情况下释放蒸汽和热空气。
• 可选配集成式冷凝抽油烟机。
• 用户友好的数字显示屏，功能操作简便。
• 双层前玻璃门，降低观察窗表面的温度。
• 可选配电动抽油烟机。
• 腔体既可容纳600 x 400mm托盘，也可容纳GN规格托盘，灵活性更高。
• 对流烹饪，温度可在30°C至280°C之间调节。
• 最高预热温度 280°C。

规格参数

安装与随附物品

• 不包含烤盘及托盘

保修

1年零件及人工保修

产品信息

产品专为现代餐饮业提供最佳操作性能而设计。
自动反转风扇，具备4档速度控制，即使在低风速下也能实现均匀烹饪。
100°C 100%湿度蒸汽功能。
具备 Delta ΔT（温差）烹饪模式、炉灶烹饪模式以及用于繁忙服务时段的连续运行无限模式。
99个可编程和可编辑的食谱选项，每个食谱最多可设置5个阶段。
标配多点传感核心探针。
标配带液体管路的四阶段自动清洁系统。
全不锈钢内胆，配有镀铬钢制可拆卸托盘架。
两段式开门设计，可在不伤害操作人员的情况下释放蒸汽和热空气。
可选配集成式冷凝抽油烟机。
用户友好的数字显示屏，功能操作简便。
双层前玻璃门，降低观察窗表面的温度。
可选配电动抽油烟机。
腔体既可容纳600 x 400mm托盘，也可容纳GN规格托盘，灵活性更高。
对流烹饪，温度可在30°C至280°C之间调节。
最高预热温度 280°C。